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Nuevo México tiene los niños más hambrientos de EE. UU.

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De los 50 estados más Washington, D.C., Nuevo México ocupó el primer lugar como el estado con más niños en hogares con inseguridad alimentaria

Feeding America, una organización que suministra alimentos a los necesitados a través de bancos de alimentos y rescates de alimentos, clasificado todos los estados de EE. UU. según el número de niños que viven en hogares con inseguridad alimentaria. Nuevo México ocupó el primer lugar como estado con los niños más hambrientos de América, según The Huffington Post.

En Nuevo México, 156,930 niños viven en hogares con inseguridad alimentaria, lo que hace que el 30,6 por ciento de los niños tenga "acceso incierto a una alimentación adecuada". Washington, DC ocupó un cercano segundo lugar con un 30 por ciento y Arizona ocupó el tercer lugar con un 29,9 por ciento. Dakota del Norte tiene la menor cantidad de niños hambrientos en su estado con un 10,2 por ciento.

"Es impactante saber que un tercio de nuestros niños no pueden acceder a suficientes alimentos para comer de manera regular", dijo Melody Wattenbarger, presidenta y directora ejecutiva de Roadrunner Food Bank of New Mexico.

Según Feeding America, 17 de cada 50 personas en los EE. UU. Que padecen inseguridad alimentaria son niños.


Cronología de la historia de Nuevo México

Colonizada por España, la tierra que ahora es Nuevo México se convirtió en territorio de los EE. UU. Como parte de la Compra de Gadsen en 1853, aunque Nuevo México no se convirtió en un estado de los EE. UU. Hasta 1912.

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XVI

1536 - Cabeza de Vaca, Estevan el Moro y otros dos llegan a Culiacán, México, después de posiblemente cruzar lo que ahora es el sur de Nuevo México, y comienzan los rumores de las Siete Ciudades de Cibola.

1539 - Fray Marcos de Niza y Estevan lideran la expedición para encontrar a Cibola y llegar a la aldea Zuni de Hawikuh, donde matan a Estevan.

1540-42 - Francisco Vasquez de Coronado explora el área desde el Golfo de California hasta la actual Kansas, descubre el Gran Cañón.

1580-81 - Fray Agustín Rodríguez encabeza la expedición a Nuevo México de cuatro miembros del partido asesinados por indígenas.

1582-83 - Fray Bernadino Beltrán y Fray Antonio de Espejo lideran una expedición a Nuevo México para buscar sobrevivientes de la desafortunada misión Rodríguez.

1598 - Juan de Onate establece la primera capital española de San Juan de los Caballeros en el pueblo Tewa de Ohke al norte de la actual Española

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XVII

1600 - San Gabriel, segunda capital de Nuevo México, se funda en la confluencia del Río Grande y el Río Chama.

  • Deserción masiva de San Gabriel por colonos
  • Se envían nuevos reclutas al frente de España y México para reforzar la colonia.

1605 - Expedición Onate al Río Colorado visita El Morro, deja mensaje en Inscription Rock.

  • Onate destituido como gobernador y enviado a la ciudad de México para ser juzgado por maltrato a los indígenas y abuso de poder.
  • Decisión tomada por la Corona española de continuar el establecimiento de Nuevo México como provincia real.
  • El gobernador Pedro de Peralta establece una nueva capital en Santa Fe.
  • Comienza la construcción del Palacio de los Gobernadores.
  • Gaspar de Villagra publica la historia épica de la fundación de Nuevo México, el primer libro impreso sobre cualquier área de los Estados Unidos modernos.

1626 - Inquisición española establecida en Nuevo México.

1641 - Gobernador Luis de Rosas asesinado por colonos durante el conflicto entre la Iglesia y el Estado.

1680 -10 de agosto - Los sobrevivientes españoles de la rebelión de los indios pueblo huyen a El Paso del Norte.

Finales de 1600 - Navajos, apaches, mentiras y comanches inician redadas contra los indios pueblo.

  • El 14 de septiembre de 1692, Don Diegode Vargas proclama un acto formal de posesión y recoloniza Santa Fe.
  • La civilización española regresa a Nuevo México.

1695 - Fundación de Santa Cruz de la Cahada (Canadá).

1696 - Los esfuerzos de la Segunda Revuelta Pueblo frustrados por el gobernador De Vargas.

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XVIII

1706 - Fundación de Villa de Albuquerque.

1743 - Los tramperos franceses llegan a Santa Fe y comienzan un comercio limitado con los españoles.

1776 - Los frailes franciscanos Domínguez y Escalante exploran la ruta desde Nuevo México hasta California.

1786 - El gobernador Juan Bautista de Anza hace las paces con los comanches.

1793 - Primer texto escolar impreso en Nuevo México por el Padre Antonio José Martínez de Taos.

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XIX

  • Zebulon Pike lidera la primera expedición angloamericana a Nuevo México.
  • Publica un relato de la forma de vida en Nuevo México al regresar a EE. UU.

1828 - Primer descubrimiento importante de oro en el oeste de Estados Unidos realizado en las montañas Ortiz al sur de Santa Fe.

1837 - La rebelión de Chimayo contra los impuestos mexicanos lleva al asesinato del gobernador Albino Pérez y altos funcionarios.

  • Los soldados de Texas invaden Nuevo México y reclaman todas las tierras al este del Río Grande.
  • Esfuerzos frustrados por el gobernador Manuel Armijo.
  • Comienza la Guerra México-Estadounidense.
  • Stephen Watts Kearny anexa Nuevo México a los Estados Unidos.

1848 - El Tratado de Guadalupe Hidalgo pone fin a la Guerra México-Americana.

1850 - 9 de septiembre: Nuevo México (que incluía lo que hoy es Arizona, el sur de Colorado, el sur de Utah y el sur de Nevada) es designado territorio pero se le niega la condición de estado.

1851 - El obispo Jean Baptiste Lamy llega a Nuevo México y establece escuelas, hospitales y orfanatos en todo el territorio.

1854 - El frente de compras de Gadsden México agrega 45,000 millas cuadradas al territorio

  • Julio: los confederados invaden el frente de Nuevo México, Texas.
  • Se declara el Territorio Confederado de Arizona con capital en La Mesilla.
  • Se crea el territorio de Colorado. Nuevo México pierde la sección extrema más al norte del nuevo territorio

1862 - 12 de febrero - Se libran las batallas de Velarde de y Glorieta Pass, termina la ocupación confederada de Nuevo México.

1863-68 - Conocido como el & quot; Caminata Larga & quot; navajos y apaches son reubicados en Bosque Redondo: finalmente se les permite regresar a sus tierras natales después de que miles de personas mueren de enfermedades y hambre.

  • El ferrocarril llega a Nuevo México, abriendo el comercio y la migración a gran escala desde el este y el medio oeste.
  • La guerra del condado de Lincoln estalla en el sureste de Nuevo México

1881 - Billy the Kid disparado por el sheriff Pat Garrett en Fort Sumner N.M.

1886 - Geronimo se rinde cese de hostilidades indias en el suroeste.

1898 - Primera película filmada en Nuevo México, Indian Day School de Thomas A. Edison.

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XX

1906 - Los habitantes de Nuevo México y Arizona votan sobre la cuestión de la condición de estado conjunto, Nuevo México vota a favor y Arizona en contra.

1911 - 21 de enero - Se redacta la Constitución de Nuevo México en preparación para la estadidad.

1912 - 6 de enero: Nuevo México es admitido en la Unión como el estado número 47.

1916 - 16 de marzo - Pancho Villa asalta Columbus, N.M.

1920 - La adopción de la 19ª Enmienda otorga a las mujeres el derecho al voto.

1922 - La Secretaria de Estado Soledad Chacón y la Superintendente de Instrucción Pública Isabel Eckles eligieron a las primeras mujeres para ocupar cargos estatales.

1923-24 - Se descubre petróleo en la Reserva Navajo.

  • Gran depresion.
  • Los fondos federales del New Deal proporcionan empleo a muchos y provocan la construcción de numerosos edificios públicos.
  • Los soldados de Nuevo México que sirven en la Artillería Costera número 200 durante la Segunda Guerra Mundial son capturados por los japoneses y obligados a soportar la Marcha de la Muerte de Bataan.
  • Los "codificadores" navajos son influyentes para ayudar a poner fin a la guerra.
  • Laboratorios atómicos secretos establecidos en Los Alamos.

1945 - La primera bomba atómica del mundo detonó en Trinity Site en el sur de Nuevo México después de su desarrollo en Los Alamos.

1947 - OVNI supuestamente se estrella entre Roswell y Corona, los creyentes afirman que el gobierno de los Estados Unidos instituye un encubrimiento masivo del incidente.

1948 - Los nativos americanos tendrán derecho a votar en las elecciones estatales.

195O - Uranio descubierto cerca de Grants.

1957 - Buddy Holly graba a Peggy Sue en Norman Petty Studio en Clovis.

1966 - Se dedica el nuevo capitolio estatal, & quot; Roundhouse & quot.

1969 - Los votantes rechazan la nueva constitución estatal propuesta.

1982 - El transbordador espacial Columbia aterriza en White Sands Space Harbor Oil Holloman Air Force Base cerca de Alamogordo.

1992 - Nuevo México observa el Quincentenario de Colón, da la bienvenida a Cristóbal Colón XX, descendiente directo de Cristóbal Colón.

1994 - El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) aumentó el comercio con México.

1998 - Nuevo México celebra su cuartocentenario, 400 aniversario en conmemoración de su fundación en 1598 por Juan de Onate.

Cronología de la historia de Nuevo México del siglo XXI

2000 - Establecimiento de la Reserva Nacional Valles Caldera

2005 - El 11,65% del empleo estatal se derivó directa o indirectamente del gasto militar.

2008 - Nuevo México tenía la tasa de pobreza más alta de EE. UU.

2009 - Abolición de la pena de muerte

  • Pista abierta en el primer puerto espacial del mundo en Nuevo México
  • El gobernador Richardson anunció que no perdonaría a Billy the Kid

2011 - Los incendios forestales obligaron a los funcionarios a cerrar el Laboratorio Nacional de Los Alamos, se emitió una evacuación voluntaria para los residentes


Alivio

Nuevo México tiene algunas de las tierras más planas, así como algunas de las montañas más escarpadas del país. Algunas partes del estado son ricas en bosques de pinos, prados y arroyos de montaña cargados de peces, mientras que otras áreas carecen de cuerpos de agua e incluso los cactus luchan por sobrevivir. El tercio oriental del estado es una extensión de las Grandes Llanuras que incluye el Llano Estacado, llamado así por su abundancia de agaves puntiagudos (plantas del siglo). Las Montañas Rocosas se extienden hacia la parte centro-norte del estado. El suroeste de las Montañas Rocosas es parte de la provincia de Cuenca y Cordillera, que consiste en cadenas montañosas que corren en dirección norte-sur intercaladas con valles que son indispensables para la agricultura y el pastoreo. El noroeste de Nuevo México, parte de la meseta de Colorado, se caracteriza por formaciones volcánicas únicas que son el resultado de flujos de lava pasados. Esta región también contiene muchas llanuras y cordilleras cortas.

La elevación promedio varía de 5,000 a 8,000 pies (1,500 a 2,500 metros) sobre el nivel del mar en el noroeste a menos de 4,000 pies (1,250 metros) en el sureste. Más de cuatro quintas partes del estado está a más de 4,000 pies sobre el nivel del mar. Los picos montañosos más altos, Wheeler Peak (13.161 pies [4.011 metros]) y Truchas Peak (13.103 pies [3.994 metros]), se encuentran en las montañas Sangre de Cristo en la parte norte-central del estado. La elevación más baja, 2.842 pies (866 metros), se encuentra a lo largo del lago Red Bluff en la esquina sureste del estado.

Dos de las características físicas más singulares de Nuevo México son las cavernas cerca de Carlsbad, que se encuentran entre las formaciones rocosas naturales más espectaculares del mundo, y las extensas dunas de arena de yeso en el Monumento Nacional White Sands en el centro-sur de Nuevo México, que fueron creadas por el viento. y erosión hídrica.


Enfermedad del nuevo coronavirus de 2019 (COVID-19)

COVID-19 es un virus altamente infeccioso y de rápida propagación. Los síntomas y sus efectos pueden variar de leves a graves y, en ciertos casos, pueden provocar complicaciones de salud extremas y la muerte. Se han identificado casos positivos en comunidades de Nuevo México. Los funcionarios de salud estatales continúan probando, procesando, monitoreando y rastreando las instancias del virus, y el estado de Nuevo México ha tomado acciones de salud pública proactivas y agresivas para mitigar la propagación de la enfermedad.

Recursos adicionales


Nuevo México vuelve a liderar la nación en hambre infantil

Según el informe Map the Meal Gap 2019 recién publicado de Feeding America, el 24,1% de los niños de 18 años o menos en Nuevo México, es decir, uno de cada cuatro niños, corren el riesgo de padecer hambre e inseguridad alimentaria en la niñez.

El Map the Meal Gap de 2018 también tenía a Nuevo México como último muerto, y el informe de 2017 ubicó al estado en el puesto 49.

Este año, el 49º lugar que ocupa el puesto es Arkansas con el 23,6% de niños en riesgo de inseguridad alimentaria, luego Luisiana con el 23% y Mississippi con el 22,9%.

En contraste, los estados con el menor porcentaje de niños que están en riesgo de inseguridad alimentaria son Dakota del Norte, que ocupa el primer lugar con el 9,8% de los niños, seguido de Massachusetts con el 11,7%, New Hampshire con el 12,3% y Minnesota con el 12,6%.

El Map the Meal Gap también mostró que 324.000 personas de todas las edades en el estado, o el 15,8% de la población total, están en riesgo de padecer hambre.

Los peores cinco condados de Nuevo México con el mayor porcentaje de hambre infantil, según el informe son: McKinley, con 33.5% Luna, 33.4% Cibola y Catron, cada uno con 30.4% y Sierra, 27.8%.

Feeding America es la organización de alivio del hambre más grande de los Estados Unidos y coordina una red de 200 bancos de alimentos y 60.000 despensas de alimentos y programas de comidas. Juntos proporcionan comidas a más de 46 millones de personas cada año. Roadrunner Food Bank es parte de la red Feeding America.

La portavoz del Roadrunner Food Bank, Sonya Warwick, dijo que la inseguridad alimentaria se entiende generalmente como la incapacidad de las personas o familias de saber de dónde vendrá una porción de sus alimentos en un momento dado.

& # 8220 En algunos casos, la inseguridad alimentaria se debe a que los adultos de una familia tienen trabajos estacionales poco fiables, o trabajadores por horas que repentinamente descubren que sus horas se redujeron, personas que están desempleadas o subempleadas, personas sin hogar, violencia doméstica o problemas de salud, & # 8221 Warwick dijo.

Muchas personas caen en la zona gris, donde todavía son muy pobres, pero superan un poco los requisitos para los programas federales de asistencia alimentaria, y eso es cuando Road Runner y los socios alimentarios afiliados en todo el estado pueden intervenir para ayudarlos. , & # 8221 Warwick dijo.

Por supuesto, el factor más importante en el hambre infantil y la inseguridad alimentaria de un estado es el número de niños que viven en la pobreza. Nuevo México también se encuentra en la parte superior de esta lista.

Sharon Kayne, portavoz de New Mexico Voices for Children, dijo que el 27% de los niños en nuestro estado viven en la pobreza, ubicándonos en el puesto 49 en esta lista, empatado con Mississippi, según datos de la Oficina del Censo de EE. UU. Y compilados por Annie E. Casey. Fundación. Solo a Louisiana le va peor, ocupando el lugar 50 con el 28% de los niños que viven en la pobreza.

Los datos para el informe Map the Meal Gap provienen del Departamento de Agricultura de los EE. UU., La Oficina del Censo de los EE. UU., La Oficina de Estadísticas Laborales de los EE. UU. Y los datos y análisis de precios de los alimentos proporcionados por Nielsen.


Albuquerque Journal y sus reporteros están comprometidos a contar las historias de nuestra comunidad.


Estos condados tienen las tasas más altas de inseguridad alimentaria entre los niños

Casi 1 de cada 5 niños en Estados Unidos vivía en hogares con inseguridad alimentaria, según muestran los datos federales.

Estos condados tienen las tasas más altas de inseguridad alimentaria entre los niños

(Foto de John Moore / Getty Images)

Los niños tienen más probabilidades de tener problemas inseguridad alimentaria que la población general de los Estados Unidos, y los de los estados a lo largo de la frontera sur y las comunidades rurales parecen especialmente vulnerables al hambre, muestra un nuevo informe.

En general tasas de inseguridad alimentaria van desde el 7% en Dakota del Norte al 19% en Misisipí en 2017, pero el rango fue mayor entre los niños: del 10% de los niños en Dakota del Norte al 24% en Nuevo Mexico, según el último informe anual Mapa de la brecha de comida informe, publicado el 1 de mayo por la organización de lucha contra el hambre Feeding America.

A nivel nacional, el 17% de los niños vivían en hogares con inseguridad alimentaria en 2017, según estimaciones federales, y anterior investigar indica Los niños con inseguridad alimentaria pueden correr un mayor riesgo de retrasos en el desarrollo, ansiedad y bajo rendimiento académico.

"La inseguridad alimentaria tiene el potencial de ser dañina para las personas de cualquier edad, pero puede ser especialmente devastadora para los niños". dice el informe Feeding America. "Al comprender mejor las variaciones en las necesidades locales, las comunidades pueden desarrollar estrategias más específicas para llegar a las personas que luchan contra el hambre".

Estos 10 condados registraron las tasas estimadas más altas de inseguridad alimentaria infantil en 2017, según Alimentando a América.

10. Condado de Apache, Arizona

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 34,2%
No de niños con inseguridad alimentaria: 6950

En Condado de Apache, que incluye partes de múltiples reservaciones de nativos americanos, más de 17,000 personas en general padecían inseguridad alimentaria en 2017.

U.S. News ’ Datos de comunidades más saludables también muestra que casi tres veces más personas no han tenido acceso a una gran tienda de comestibles en el condado de Apache que en los EE. UU. en general. La diabetes y la obesidad también han sido más altas en el condado que en el estado o país en promedio.

Los niños tienen más probabilidades de tener problemas inseguridad alimentaria que la población general de los EE. UU., Y los de los estados a lo largo de la frontera sur y las comunidades rurales parecen especialmente vulnerables al hambre, muestra un nuevo informe.

En general tasas de inseguridad alimentaria van desde el 7% en Dakota del Norte al 19% en Misisipí en 2017, pero el rango fue mayor entre los niños: del 10% de los niños en Dakota del Norte al 24% en Nuevo Mexico, según el último informe anual Mapa de la brecha de comida informe, publicado el 1 de mayo por la organización de lucha contra el hambre Feeding America.

A nivel nacional, el 17% de los niños vivían en hogares con inseguridad alimentaria en 2017, según estimaciones federales, y anterior investigar indica Los niños que padecen inseguridad alimentaria pueden correr un mayor riesgo de retrasos en el desarrollo, ansiedad y bajo rendimiento académico.

"La inseguridad alimentaria tiene el potencial de ser dañina para las personas de cualquier edad, pero puede ser especialmente devastadora para los niños". dice el informe Feeding America. "Al comprender mejor las variaciones en las necesidades locales, las comunidades pueden desarrollar estrategias más específicas para llegar a las personas que luchan contra el hambre".

Estos 10 condados registraron las tasas estimadas más altas de inseguridad alimentaria infantil en 2017, según Alimentando a América.

10. Condado de Apache, Arizona

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 34,2%
Número de niños con inseguridad alimentaria: 6950

En Condado de Apache, que incluye partes de múltiples reservaciones de nativos americanos, más de 17,000 personas en general padecían inseguridad alimentaria en 2017.

U.S. News ’ Datos de comunidades más saludables también muestra que casi tres veces más personas no han tenido acceso a una gran tienda de comestibles en el condado de Apache que en los EE. UU. en general. La diabetes y la obesidad también han sido más altas en el condado que en el estado o país en promedio.

9. Condado de Greene, Alabama

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 34,4%
No de niños con inseguridad alimentaria: 690

Aproximadamente 1 de cada 5 niños que padecen inseguridad alimentaria en Condado de Greene vivían en hogares con ingresos superiores al 185% de la línea de pobreza federal, lo que significa que es posible que no hayan calificado para recibir asistencia nutricional pública.

Los datos de U.S. News muestran que el 32,8% de los residentes no tenía acceso a una gran tienda de comestibles y el 15,6% tenía diabetes.

8. Condado de Brooks, Texas

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 34,8%
No de niños con inseguridad alimentaria: 690

Más de un tercio de Condado de BrooksAproximadamente 7.100 residentes vivir en pobreza, pero el 31% de los niños con inseguridad alimentaria vivían en hogares que tal vez no hubieran calificado para los beneficios públicos de nutrición en 2017. El costo promedio de una comida en el condado fue de $ 2.55 en 2017, por debajo del promedio nacional de $ 3.02.

7. Condado de Claiborne, Mississippi

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 34,8%
No de niños con inseguridad alimentaria: 690

En 2017, el 31% de Condado de ClaiborneLos niños que padecen inseguridad alimentaria viven en hogares que pueden no haber calificado para recibir asistencia nutricional.

El condado obtiene calificaciones bajas en las medidas de salud comunitaria, Los datos de U.S. News muestran, y ha tenido uno de los tasas más altas de obesidad en adultos en el estado.

6. Condado de Zavala, Texas

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 35%
No de niños con inseguridad alimentaria: 1.280

En Condado de Zavala, la tasa general de inseguridad alimentaria fue del 14,3%, solo un punto porcentual por encima de la tasa nacional en todos los condados. Sin embargo, una proporción mucho mayor de niños padecía inseguridad alimentaria y alrededor del 19% vivía en hogares con ingresos que pueden haberlos descalificado para recibir ayuda alimentaria pública.

Aún así, los datos de U.S.News muestran obesidad y diabetes estaban ligeramente por debajo de los niveles estatal y nacional en el condado de Zavala, que alberga aproximadamente 12.000 personas y situado cerca de la frontera México-Estados Unidos.

5. Condado de Oglala Lakota, Dakota del Sur

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 35,8%
Número de niños con inseguridad alimentaria: 1.910

El condado de Oglala Lakota se encuentra dentro del Reserva india de Pine Ridge y contiene parcialmente el Parque Nacional Badlands. Tanto entre adultos como entre niños, se estima que 3.860 personas padecían inseguridad alimentaria en 2017, y el costo promedio de una comida era de $ 3.08.

4. Condado de Jefferson, Mississippi

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 35,9%
No de niños con inseguridad alimentaria: 670

En 2017, Condado de Jefferson vio la tasa de inseguridad alimentaria más alta entre los residentes en general, con un 36% de los residentes en riesgo de pasar hambre. El condado de unas 7.100 personas es 85% de raza negra y aproximadamente 1 de cada 3 residentes vive en la pobreza.

3. Área del censo de Kusilvak, Alaska

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 38,1%
Número de niños con inseguridad alimentaria: 1.230

En el área del censo de Kusilvak, el déficit anual del presupuesto de alimentos en el condado, tomado de la cantidad de dinero que las personas con inseguridad alimentaria informan que necesitan para satisfacer sus necesidades alimentarias, fue de aproximadamente $ 1.56 millones en 2017, según muestran las estimaciones de Feeding America. El costo promedio por comida fue de $ 4.10.

2. Condado de Issaquena, Mississippi

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 38,3%
No de niños con inseguridad alimentaria: 70

El condado de Issaquena, hogar de unas 1300 personas y situado en el delta del Mississippi, registró una tasa general de inseguridad alimentaria del 32,1% en 2017. El déficit anual del presupuesto de alimentos del condado fue de $ 221,000, el déficit más pequeño en esta lista.

1. Parroquia de East Carroll, Luisiana

Tasa de inseguridad alimentaria infantil: 39,6%
No de niños con inseguridad alimentaria: 530

En toda la parroquia, 2.420 personas padecían inseguridad alimentaria en 2017, y una cuarta parte de los niños con inseguridad alimentaria vivía en hogares que pueden no haber calificado para la asistencia nutricional pública.

Parroquia de East Carroll es una de las comunidades menos saludables de Estados Unidos, según muestran los datos de U.S. News, con tasas particularmente altas de obesidad y diabetes. Casi 4 de cada 10 adultos informaron tener una salud mala o regular, y la esperanza de vida de la parroquia es aproximadamente siete años abajo la mediana nacional.

Condados con las tasas más altas de inseguridad alimentaria infantil

1. Parroquia de East Carroll, Luisiana
2. Condado de Issaquena, Mississippi
3. Área del censo de Kusilvak, Alaska
4. Condado de Jefferson, Mississippi
5. Condado de Oglala Lakota, Dakota del Sur
6. Condado de Zavala, Texas
7. Condado de Claiborne, Mississippi
8. Condado de Brooks, Texas
9. Condado de Greene, Alabama
10. Condado de Apache, Arizona


Hombre en complejo de Nuevo México entrenó a niños para tiroteos en la escuela, dice el fiscal

El padre de un niño desaparecido de Georgia estaba entrenando a niños en un complejo de Nuevo México para cometer tiroteos escolares, dijeron los fiscales en documentos judiciales obtenidos el miércoles.

Los documentos dicen que Siraj Ibn Wahhaj estaba entrenando con armas con rifles de asalto en el complejo cerca de la frontera de Colorado, donde se encontraron 11 niños hambrientos en condiciones sucias.

El fiscal Timothy Hasson presentó los documentos mientras pedía que Wahhaj fuera detenido sin derecho a fianza después de que fue arrestado la semana pasada con otros cuatro adultos que enfrentan cargos de abuso infantil.

Los fiscales no mencionaron la acusación de tiroteo en la escuela en la corte el miércoles durante una comparecencia inicial de los sospechosos de abuso.

Las autoridades dicen que los restos de un niño también fueron encontrados en el complejo, pero no han sido identificados de manera positiva por los médicos forenses.

El niño, Abdul-ghani Wahhaj, desapareció en diciembre en Jonesboro, Georgia, cerca de Atlanta.

Las autoridades dicen que su padre le había dicho a la madre del niño que quería exorcizarlo. Más tarde dijo que estaba llevando al niño a un parque y no regresó.

Durante meses, los vecinos se preocuparon por el sórdido complejo construido a lo largo de una remota llanura de Nuevo México, y dijeron que llevaron sus preocupaciones a las autoridades meses antes de que los oficiales del alguacil allanaran el campamento, descrito como un pequeño remolque de campamento en el suelo.

Las autoridades dijeron durante la redada del viernes que habían encontrado al padre armado con múltiples armas de fuego, incluido un rifle de asalto. También dijeron que creían que había un campo de tiro en el sitio.

El grupo llegó a Amalia en diciembre, con suficiente dinero para comprar alimentos y suministros de construcción, según Tyler Anderson, un mecánico de automóviles de 41 años que vive cerca.

Dijo que ayudó a los recién llegados a instalar paneles solares después de su llegada, pero finalmente dejó de visitarlos.

Anderson dijo que conoció a los dos hombres del grupo, pero nunca a las mujeres, que según las autoridades son las madres de los 11 niños, de entre 1 y 15 años.

Anderson no recordaba haber visto al niño de Georgia desaparecido. Pero dijo que algunos de los niños más pequeños del complejo aparecieron para jugar con niños en propiedades vecinas después de que el grupo llegó por primera vez.

"Simplemente pensamos que estaban haciendo lo que estábamos haciendo, obteniendo un terreno y saliendo de la red", dijo Anderson.

Sin embargo, a medida que pasaban los meses, dejaron de ver a los niños más pequeños jugando en la zona. También dejaron de escuchar disparos de armas en un campo de tiro en la propiedad, dijo.

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3 días perfectos Experimente la cultura nativa americana

DÍA UNO: Desde Albuquerque, dirígete hacia el oeste para hacer un recorrido. Acoma Pueblo y rsquos Ciudad del cielo. Después de una mañana en el antiguo pueblo, explore Subsidios, donde el Museo de Minería de Nuevo México recrea una mina de uranio. Pase la tarde al aire libre, caminando Monumento Nacional El Morro o Monumento Nacional El Malpaís. En el camino, es posible que desee viajar Camino de los Ancestros escénico Byway, una ruta que una vez unió pueblos antiguos.

DÍA DOS: Golpear por Parque Histórico Nacional de la Cultura Chaco para caminar entre las creaciones de Ancestral Puebloans. En Gallup, navegue por la Ruta 66, vea la ciudad y los murales de rsquos, o busque una gran obra de arte y mdash, ya sea cerámica tradicional o pinturas abstractas. Desde aquí, puede continuar para pasar un día recorriendo el Pueblo Medio de Pueblo Zuni o continuar a Farmington.

DÍA TRES: Explora las tres ciudades de Farmington, Aztec y Bloomfield. En azteca, recorre los edificios en Parque del patrimonio y ruinas de salmón, uno de los valores atípicos más grandes de la Cultura Chaco, o camine hasta uno o más de los 300 arcos y puentes naturales. En Bloomfield, apueste por las carreras de caballos en vivo en SunRay Park y amp Casino.

3 días perfectos Las montañas centrales del norte y el desfiladero del río Grande

DÍA UNO: Comience en Santa Fe, hogar del Museo Georgia O & rsquoKeeffe. Conduzca hasta Los Álamos, sede del Proyecto Manhattan y antiguas viviendas en los acantilados del Monumento Nacional Bandelier. Viaja en crucero a España, conocida por su arte hispano y la cultura de los autos low-rider. Observe las tradiciones culturales vivas en uno de los ocho pueblos del norte de la región y los ocho pueblos del norte. Si su viaje coincide, asegúrese de observar los bailes en un día festivo.

DÍA DOS: Realice un recorrido panorámico hacia el norte a lo largo de la High Road de 56 millas para Taos explorando las galerías de arte y los pueblos históricos a lo largo de esta ruta. Romería al Santuario de Chimay y oacute, conocido por su tierra curativa. En Taos, sumérjase en R & iacuteo Grande Gorge en un viaje de rafting a través del cañón más grande del estado y rsquos, cumbre Wheeler Peak, el estado y rsquos más alto, o diríjase a las colinas en Taos Ski Valley.

DÍA TRES: Dirígete hacia el noroeste a Chama, un destino popular entre los deportistas, y luego hacia el sur a través del impresionante paisaje desértico de Abiqui & uacute, sitio del Ghost Ranch Education and Retreat Center.

3 días perfectos Explore el lugar donde las Montañas Rocosas se encuentran con las llanuras

DÍA UNO: Dirígete hacia el este a lo largo de partes de la Ruta 66, donde incluso si no estás conduciendo un clásico, puedes ver uno en el Museo del Automóvil Ruta 66 en Santa Rosa. Sumérgete en el Agujero azul antes de continuar con un encanto más vintage en Tucumcari.

DÍA DOS: Dirígete al norte para recorrer las casas victorianas en Las Vegasy explorar los restos de un pueblo nativo americano en Parque Histórico Nacional Pecos.

DÍA TRES: Crucero por Parque estatal Cimarr y oacuten Canyon parando para hacer una caminata antes de llegar a Rat & Oacuten, hogar de Parque estatal Sugarite Canyon. Tu última parada es al otro lado de las llanuras en Parque estatal Clayton Lake, donde hay & rsquos un extenso sendero de huellas de dinosaurios.

3 días perfectos El corazón de Nuevo México

DÍA UNO: Comience en Albuquerque, donde podrá ver las principales atracciones de la ciudad y rsquos, luego explore Corrales, un oasis pastoral. Siga El Camino Real de Tierra Adentro, una ruta comercial histórica también conocida como The Royal Road, hasta Bernalillo, hogar del Sitio Histórico Coronado y kivas muraled rsquos.

DÍA DOS: Pase las rocas rojas en el pintoresco sendero de la montaña Jemez hasta los manantiales naturales y las rutas de senderismo adyacentes al río de las montañas Jemez. En el camino, deténgase en el Centro de visitantes de Walatowa para obtener más información sobre Jemez Pueblo y el sitio histórico de Jemez, que conserva un pueblo de 500 años y la iglesia de San José y Eacute de los Jemez. Entre Jemez Springs y Los Alamos, explore las impresionantes praderas de la Reserva Nacional Valles Caldera.

DÍA TRES: Camine a lo largo de Abo Pass Trail Scenic Byway para visitar el Monumento Nacional Salinas Pueblo Missions, un trío de sitios con restos de iglesias y pueblos misioneros. De vuelta a Albuquerque, deténgase en Isleta Pueblo y su elegante casino y hotel resort.

3 días perfectos Descubre las cabeceras de Gila y el Valle del Río Grande

DÍA UNO: Empezar en Socorro, donde, si su horario coincide, puede asistir a un concierto de música de cámara de la Serie de Artes Escénicas Tecnológicas de Nuevo México. Recorra el Refugio Nacional de Vida Silvestre Bosque del Apache antes de almorzar en Buckhorn Tavern, en San Antonio. A partir de aquí, dos opciones te atraen. Puede tomar un viaje panorámico hacia el oeste por la U.S.60 hasta Magdalena y Pie Town, o continuar hacia el sur por la I-25 hasta Truth or Consequences, donde se sumerge en un baño de aguas termales, recorre Spaceport America o explora con Ted Turner Expeditions.

DÍA DOS: Continuando hacia el sur hasta Las Cruces, pase un día en el campo de golf o explore el lado histórico de la ciudad y los rsquos en Mesilla y el Museo del Patrimonio de Granja y Rancho de Nuevo México. Más destinos al aire libre aguardan cerca de Deming: el parque estatal City of Rocks está a 30 minutos al norte, y el parque estatal Rockhound, donde se le recomienda llevarse un recuerdo a casa, está a 20 minutos al sur.

DÍA TRES: Disfrute de la colorida escena artística de Silver City y rsquos o continúe hasta el Bosque Nacional de Gila, donde puede extender su estadía con un viaje por el campo.

3 días perfectos Billy the Kid y extraterrestres

DÍA UNO: Visitar esta vasta región en unos pocos días es una hazaña, pero comience en Alamogordo, donde puede marcar el Monumento Nacional White Sands de su lista de visitas obligadas. Mientras estés en la ciudad, echa un vistazo a Nuevo Museo de Historia del Espacio de México para descubrir las enormes contribuciones del estado y rsquos a la carrera espacial. Dirígete a Ruidoso para explorar la ciudad de retiro en la montaña y el cercano sitio histórico de Lincoln.

DÍA DOS: Dirígete a Roswell para sumergirte en las aguas turquesas del Parque Estatal Bottomless Lakes (y contempla los misterios en el Centro Internacional de Investigación y Museo OVNI. Dirígete a Artesia, donde puedes asistir a un concierto en el Centro de Artes Escénicas Ocotillo, o visitar Hobbs para interpretar al galardonado Rockwind Enlaces de la comunidad y asista a una actuación de la Southwest Symphony.

DÍA TRES: Puede dirigirse al norte, para recorrer las ciudades hermanas de Portales y Clovis, o al sur a Carlsbad para experimentar el Parque Nacional de las Cavernas de Carlsbad.


Cuando las escuelas sirven el desayuno después de que suena la campana de la mañana, significa que muchos más niños comienzan el día de manera saludable.

Millones de niños dependen de la escuela para sus comidas regulares. Pero en el verano, esas comidas desaparecen. No Kid Hungry está ayudando a los líderes comunitarios con los fondos y el conocimiento que necesitan para iniciar sitios de comidas de verano, así como también aboga por los cambios necesarios en el programa nacional de comidas de verano.

Actualmente, los programas nacionales de comidas de verano llegan a solo el 16 por ciento de los niños que necesitan ayuda cuando no hay clases.


Nuevo México y aposs Community Garden Revolution

LA PENDIENTE DE TIERRA FUE ANÓNIMA, el tipo de topografía árida que se pasa por alto fácilmente en la mayoría de las ciudades. Tal vez una maleza rodadora, o cualquier otra maleza, colocada a lo largo de la franja limosa de aluvión, pero no había mucho más allí. Me atrevería a decir que nadie pensó mucho en cómo la escorrentía de agua de un estacionamiento elevado hizo que la tierra se erosionara continuamente, porque al hacerlo, también pareció desvanecerse de la conciencia de la mayoría de los residentes. Incluso había un agujero en mi propia memoria. What did it look like? I kept thinking, though I know I had seen it more times than I can count. That crescent-shaped land, wedged between Española’s City Hall, Valdez Park, and the Española Public Library, was, as Beata Tsosie-Pe༚ says, �rren and abused.”

As far back as 2011, Tsosie-Pe༚, program coordinator of the Environmental Health and Justice Program at Tewa Women United, in Española, began envisioning a new life for that desolate stretch. A spoken word poet, local dancer, community organizer, and doula, Tsosie-Pe༚ saw the hill one day while she was parked outside the library during a rainstorm. The city often resorted to contracting a few bulldozers to replace the depleted dirt when the parking-lot flash floods swept through. But it wasn’t a long-term, or even effective, solution. “Water,” Tsosie-Pe༚ says, “had become a liability and not a resource.”

Inspired by a permaculture course offered by famed Santa Clara Pueblo sculptor Roxanne Swentzell through Flowering Tree Permaculture Institute, Tsosie-Pe༚ saw potential for life where most didn’t see much of anything. “Initially, I wanted to plant 30 trees with harvested rainwater,” she says. In time that vision grew and, since breaking ground in 2016, the Española Healing Foods Oasis has bloomed into an ecologically diverse habitat𠅊n edible herbal landscape with more than 200 native plant and tree species, watered in part with the runoff that once chuted past it from the parking lot above.

Gente from the Española Valley and beyond—cholos, Native metalheads, university students, activists, artists, and elders𠅌ome to plant, weed, and harvest. They come on weekend community planting days as well as by appointment during the week. Volunteers also spread mulch, install handmade ceramic vessels, ponder new hybrid sprouts (there was an amaranth crossbreed this year), and line up like worker ants to move rocks into terraces that naturally filter water𠅏ormations that mimic the catchment systems Tewa people have long used in dryland farming.

Volunteers have donated 3,000 hours of labor to the garden. The bees come, too, pollinating flowers, shrubs, and trees in bloom spring through fall.

Above: Stephanie Olivas from Southwest Organizing Project.

Prayers and intentions have been offered to the Healing Foods Oasis in Tewa, K’iche’, Mohawk, Spanish, Portuguese, and English, making it one of the most blessed𠅊nd intersectional—plots in El Norte.

Micro-gardening—growing nutrient-dense foods in tiny urban spaces—is trending in cities across the country. The Healing Foods Oasis and other gardens, like Project Feed the Hood, in Albuquerque, share some of the same tenets. But they also stand apart from those efforts in their origins and philosophy. Born out of circumstances of environmental and social injustice, these free community gardens have become curative spaces that celebrate cultural resilience and outdoor activities while championing the food and seed sovereignty movement that has become integral to New Mexicans statewide.

PROJECT FEED THE HOOD, a community garden initiative of the Southwest Organizing Project, started out in much the same way as the Healing Foods Oasis—with a blighted tract in a forgotten pocket of Albuquerque. Founded in 1980, SWOP began rallying communities in the South Valley and the International District, near the state fairgrounds (where the nonprofit planted its first community garden), to register people to vote, advocate for better housing, and seek groundwater testing for contaminants around Kirtland Air Force Base. They also coordinated the Recuerda a César Chávez Campaign, which culminated in the City of Albuquerque’s renaming a major street after the labor activist.

In SWOP’s early days of gardening, “guerrilla gardeners” sought out those nuggets of land lost to urban decay, says Stephanie Olivas, a young and energetic SWOP organizer and UNM senior double-majoring in biology and Chicana and Chicano studies who unspools stories of SWOP forebears like family oral histories. “They gardened anywhere and everywhere they could,” she says. In 2009, SWOP came to an agreement with the city for a long-term lease of a 6,800-square-foot plot in the International District, between Ross Avenue and Wellesley Drive Southeast. SWOP organizers had to clean up old tires and roll 35 wheelbarrows of glass from the derelict landscape before planting could begin.

In 2018, Project Feed the Hood’s Ilsa and Rey Garduño Community Garden (named after City Councilor Rey Garduño) celebrated its 10th growing season. Because it’s city property, the fruits and veggies are always free. “Kids come through and hang out,” Olivas says. Some take bags with them. SWOP organizers knock on doors to invite new gardeners. Calls go out on Facebook to convene volunteers to till the soil and plant. Knowledge is shared at weekend workshops. Sometimes participation is high, other times low. But the tomatoes, chiles, carrots, chard, melons, onions, watermelons, strawberries, peas, sunflowers, corn, beans, and squash regularly sprout, odes of varied greenery to one of the most diverse and storied barrios in town.

Above: Heirloom Macia&aposs Pepper seeds. 

Freed slaves settled the area during the era of Reconstruction. Eubank Boulevard, for instance, is named after the largest African American landholder in the city, Eugene L. Eubank. Later, Route 66 took shape, along with the travel culture of the motor lodge, vestiges of which are still visible when driving through. Today Africans, Asians, and Central Americans live in the dense housing complexes, built at the peak of Kirtland’s productivity post–World War II, along the major thoroughfares that cut through the district. Some are older refugees (those who came in the first wave from Vietnam) and others more recent (salvadoreños who came after their country’s civil war). On these most densely populated streets, 27 languages are spoken.

Back in the late aughts, when Project Feed the Hood began, the nearest grocery store was more than two miles away, making the district—then known as the War Zone, for its high rate of gang violence𠅊 true food desert. “Project Feed the Hood saw the need for fresh fruits and vegetables in the community,” says Olivas. Planting in a community that lacked accessibility to healthy food options was a natural outgrowth of SWOP’s overall mission to “seek justice where we live, work, and play.”

The garden was also a deliberate effort to bring new life into an already frail urban ecosystem. From 1953 to 2006, Kirtland Air Force Base’s network of underground pipelines leaked jet fuel into the soil, which eventually made its way into the aquifer and the surrounding area’s drinking water. State environmental officials estimated the plume to be as big as 24 million gallons (the largest toxic spill in U.S. history), and plans for remediation have been slow. The spill disproportionately impacted the diverse communities of color who lived closest to the fallout. It was textbook environmental racism, says Olivas.

Project Feed the Hood’s yellow sweet corn has become a beacon of resilience, a sign of nature’s creative capacity to adapt to new circumstances. “We decided to call it the ‘Urban Warrior,’” Olivas says of the plant. As the SWOP tale goes, Miguel Santiestevan, a legendary dryland farmer from Taos, found some corn in a relative’s despensa (pantry). No one really knew how old it was—probably more than five decades𠅋ut after a few seasons of growing it in his own plot, Santiestevan passed it on to his urban cousins to the south, where it has thrived under hot city conditions. SWOP has multiplied its community gardens and planted Urban Warrior corn at 10 local elementary schools, such as Dolores Gonzalez, where workers have added green spaces and a gardening curriculum while also organizing the Albuquerque Public Schools Annual Gardening Summit, a conference for students, teachers, and administrators to learn about and support community gardens.

Above: More heirloom corn varieties. 

“We still plant the Urban Warrior today, and it yields these massive elotes [corncobs]. Now we talk about that corn everywhere we go. It represents us,” Olivas says. “We share and grow it every year so that it adapts to changes in the environment and has that in its genetics. It’s more important now than ever to have a living seed library” to maintain biodiversity against the corporate boom in patenting, and thus controlling, seeds.

Food and seed sovereignty, Olivas says, “is having the power to govern ourselves, our resources—land, water, and seeds—the way we see fit.” It is a practice, she says, of “agroecolog໚, of growing food with our natural environment,” a way that 𠇏olks across the state who are holding on to traditional ways of water and land use are keeping alive.”

EIGHTY-FIVE MILES TO THE NORTH, the Healing Foods Oasis overlooks an expansive eastward-facing vista. It began with a partnership between the City of Española Radicle, a landscape architecture firm, in Santa Fe and Tewa Women United, an intertribal collective founded in 1989 that is focused on the health and well-being of Pueblo women in northern New Mexico and of Mother Earth. “I think that a lot of work we do at Tewa Women United directly addresses the historical and generational trauma that our people have faced through different forces of history, colonization, and changes in borders,” says Tsosie-Pe༚. 𠇎ven though a lot of that violence has been passed on, a lot of our resilience has passed on, too.”

One of the greatest challenges building the Healing Foods Oasis was making use of the parking lot runoff on such an extreme slope. Radicle founder Christie Green advised on how to build up the soil, by adding organic matter, like compost, mulch, and cover crops, so that the land was no longer prone to erosion. That meant water could make its way into the roots of the native and adaptive plant species that Tsosie-Pe༚, Green, and all the volunteers seeded.

Now the Healing Foods Oasis is open to the public and available for the whole valley to enjoy, a place to get centered and find solace, walking the paths that zigzag down the hill. It is a place for grandmothers to watch their grandchildren play in the park while sitting on bancos installed under the shade of fruit trees. But it isn’t lush. Rather, the stems and leaves of plants like saltbush, Indian paintbrush, Navajo tea, lamb’s-quarters, dandelion, and milkweed hover close to the ground. Most are pale green, with tiny bursts of purple, crimson, and ocher blossoms, seen only by squatting and getting up close. Tsosie-Pe༚ uncovers a hidden trove of tiny red wolfberries (also known as goji berries) along a stepped pathway. We pick a few ripe ones, give them a quick look, and pop them in our mouths. They are sweeter than I expected, and just a bit tart.

Above: Heirloom Macia&aposs Pepper seeds. 

The garden sits squarely within Tewa’s four sacred mountains, of which Truchas Peak is but one. The Jemez Mountains, to the west, hem in this world. Los Alamos National Laboratory has occupied the lands that lie in that direction, once belonging to San Ildefonso Pueblo, since 1940. These days it’s simply called “the lab,” and thousands of people from the valley drive up “the hill” for work every day. Prior to the lab’s arrival on the Pajarito Plateau, the majority of northern New Mexicans, including Pueblo people, were farmers.

Indigenous peoples throughout the Southwest had been developing distinct food cultures for 1,500 years. Yet with the incursion of a money economy, relocation programs, and, later, the lab, their assimilation took place on all fronts, including eroded traditional foodways. For Native nations, “the first tool of colonization,” Tsosie-Pe༚ says, “was to disconnect us from our food and impose forced diets through commodities. And where there’s widespread poverty, you’re forced to accept.”

The lab hastened that shift and, in the process, created a system of economic dependency and extreme environmental imbalance for the tribal and Hispanic communities living downwind, according to Tsosie-Pe༚ and Tewa Women United. There are now deep concerns about a toxic plume of hexavalent chromium (a contaminant made infamous elsewhere by Erin Brockovich), which is spreading into tribal and nontribal lands and seeping into the aquifer. For decades, Native and non-Native activists have decried the storage of nuclear waste in sacred sites and correlated the rise in various cancers to radiation in the environment.

“We have lived here for thousands of years. Our role is to be protectors of this place, the land, the water, the animals, and all of nature,” Tsosie-Pe༚ says. Tewa Women United is a member of Communities for Clean Water, a coalition formed to keep water safe for drinking, agriculture, sacred ceremonies, and a sustainable future. Their environmental advocacy is therefore tightly intertwined with the restoration of traditional ecological knowledge through gardening and seed saving, of which the Healing Foods Oasis is an integral part. Seeds, Tsosie-Pe༚ and others believe, are the cornerstones of a resilient food system.

The creation of the garden, moreover, helps all who visit to reconnect “to the plants, water, air, and all the elements,” she says. It also unites everyone in a common cause, 𠇌reating networks that are based in our strengths and not our deficits. Because when it comes to struggles against oppression, we have to come as a whole people who have control over our bodies, our health, and our wellness.”

Above: Beata Tsosie-Pe༚ of Tewa Women United.

WALKING THROUGH THE SPACE among piles of stones arranged like an Avanyu spirit (a horned serpent symbolic of rain, lightning, and bodies of water), I couldn’t help but think that an untrained eye might mistake some of the greenery here for pesky desert weeds. They look washed out and overgrown. Many, however, are actually hardy, drought-tolerant varietals indigenous to the land. Among the thicket are plants that can be dried for teas that will cleanse the kidneys, liver, and other organs. I harvested tiny stems with yellow blossoms for cota tea, an upper-respiratory remedy. 𠇎ven our plants have gone through colonization—plants, grass, and ornamental shrubs from outside of New Mexico are a norm,” says Tsosie-Pe༚. 𠇊ll of these so-called weeds are the most nutritional foods we could be eating. They hold the solution for nutritional deficiency and hunger.”

Some time ago, the term “superweed” came into common parlance, referring to plants that have become resistant to the herbicide Roundup. One apparent scourge was pigweed, or wild amaranth. Pre-contact, the Aztecs had cultivated it, as had other indigenous peoples across the Americas. Because the plant had spiritual and monetary value, the Spanish saw it as a threat and banned it from markets for centuries. “It’s a super-protein,” Tsosie-Pe༚ says as she shakes the chaff from a fuchsia bloom to reveal tiny seeds that look like mini-versions of quinoa.

The amaranth now firmly rooted on Española’s west side traveled from Central America in the hands of a few guatemalteco stewards in 2016. Four representatives from Qachuu Aloom, a nonprofit organization in the town of Rabinal, returned the final day of September to harvest and process the seeds, also demonstrating a few ways amaranth can be eaten: popped like popcorn, as flour in baked goods, and mixed with honey in a treat called alegr໚. At the same time, they tell stories of how saving and sowing these seeds are acts of resistance. In some places in Guatemala, cultivating heirloom varieties has become illegal. Planting them across the Americas, and here in Española, is an act of solidarity—of seeding the future with the past. “These seeds are our ancestors,” they say.

After prayers in K’iche’ and Tewa, the 40 people in attendance cut and carried bundles of amaranth into the park just below the Healing Foods Oasis, where we began rubbing blooms between our hands, the first of several steps of winnowing. Later, we lifted buckets of amaranth waist-high and poured them into the wind with tarps laid out on the ground. The seeds spilled out, sailing through the air and catching the light of the sun before falling to the ground as the chaff drifted away.

CONNECT WITH YOUR FOOD
MoGro Mobile Grocery delivers weekly shares of fruits and vegetables from local farmers to locations in Santa Fe, Albuquerque, and northern New Mexico. Produce shares start at $5.

Check out seeds that you can plant at Santa Fe y Albuquerque Public Libraries. You can even attend weekly and monthly gardening workshops.

Swap seeds at the annual Ówîngeh Táh Pueblos y Semillas Gathering and Seed Exchange, hosted in the spring by the New Mexico Acequia Association, Honor Our Pueblo Existence (HOPE), y el New Mexico Food and Seed Sovereignty Alliance.

GET YOUR HANDS DIRTY
Tewa Women United invites volunteers to join the Healing Food Oasis movement. They also seek in-kind donations.

Verificar Southwest Organizing Project’s Food Justice calendar for community gardening events in Albuquerque. Learn the art of dryland farming at the Flowering Tree Permaculture Institute, in Santa Clara Pueblo.

Get your backyard garden started with soil tonic and microbes from Radicle architecture firm, or consult with founder Christie Green.


Why would children get this and not adults?

Children may be at greater risk for this syndrome because their immune systems are not fully developed, Dr. Kernie said. But there are no clues yet as to why some children get sick and not others. Many of the children have been previously healthy. And the syndrome doesn’t seem to run in families, but Dr. Kernie’s hospital and others are doing genetic testing to see if there is a predisposition or genetic reason one child becomes very sick while siblings seem unscathed.


Ver el vídeo: OLVIDO QUE ESTABA EN DIRECTO E HIZO ESTO (Agosto 2022).