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Los 10 mejores panini de América

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Cuando un sándwich se tuesta en una prensa de panini caliente, adquiere una cualidad mágica. En estas 10 tiendas y restaurantes encontrarás el mejor panini de Estados Unidos.

Los 10 mejores panini de América (presentación de diapositivas)

Primero lo primero: en italiano, panino es singular, y panini es plural, así es como los llamaremos. En segundo lugar, ¿qué es exactamente un panino? Si bien hay un par de definiciones en Italia (la traducción directa de panino es "panecillo"), para los propósitos de hoy nos quedaremos con la definición más común en Estados Unidos: un sándwich que se ha preparado en un rollo largo (o cualquier cosa que no sea pan de molde) y se prensa y se tuesta en una prensa para sándwiches . Aunque técnicamente se puede llamar panino incluso a un sándwich cubano, estamos hablando específicamente de sándwiches prensados ​​que se sirven en tiendas y restaurantes italianos.

Para hacer un gran panino, no puedes simplemente tomar cualquier submarino viejo y ponerlo en una prensa. Muchos de los bocadillos de hoy en día son gigantescos, y la proporción de pan a rellenos se eliminaría si el pan estuviera comprimido. Además, se debe pensar cuidadosamente en los rellenos de panini: la lechuga se marchitará y empapará el pan, no puede haber demasiado relleno porque hará un sándwich desigual, el queso debe estar completamente derretido y todo lo demás dentro debe calentarse, pero no cocinarse. Y aunque técnicamente una tienda de sándwiches italiana puede hacer un panino con pavo y queso americano, creemos que un gran panino debe incorporar ingredientes tradicionalmente italianos, como prosciutto, mozzarella fresca y pesto de albahaca. El pan también debe ser lo suficientemente suave como para comprimirse y tostarse, pero lo suficientemente firme como para contener ingredientes sabrosos.

Debido a que no ha habido clasificaciones nacionales anteriores de los mejores panini de Estados Unidos, para armar nuestra lista, primero analizamos en profundidad las clasificaciones regionales y de la ciudad existentes, luego clasificamos cientos de tiendas de todo el país en sitios de reseñas. Clasificamos nuestras tiendas de acuerdo con los siguientes criterios: calidad de los ingredientes, nivel de reconocimiento y popularidad local, y variedad de panini en el menú, tanto en interpretaciones italianas tradicionales como creativas.

Al final, estamos contentos de que estas tiendas y restaurantes sirvan el mejor panini del país. Siga leyendo para saber cuáles salieron en la cima.

# 10 República Panini, Chicago


Ubicada en el vecindario de Lakeview en Chicago, esta tienda de ensaladas y sándwiches hace que su línea de ensamble de panini sea al estilo de una línea de ensamblaje y es un destino popular a la hora del almuerzo. Nueve panini están en el menú, todos tostados a pedido en su elección de pan de granos múltiples, pan pretzel o un pan italiano blanco. Las opciones incluyen Meat Lover (pollo asado, pastrami, pavo ahumado, tocino, chipotle y salsas de ajo, tomate, cebolla morada y mozzarella), Little Italy (pollo asado, pavo ahumado, pesto, aderezo Thousand Island, espinacas y mozzarella) ), Bacon Bacon (tocino doble, pavo ahumado, aderezo Thousand Island, pesto, tomate, cebolla morada y queso cheddar) y Chicago Fire (pastrami, pollo asado, harissa caliente, chipotle, tomate, cebolla morada, espinacas y mozzarella) . Estos chicos claramente saben cómo mejorar el sabor hasta 11.

# 9 Panini de Seb, San Diego


El chef Sebastien Delan, nacido en Marsella, inauguró el puesto Panini de Seb en el Ocean Beach Farmers Market en San Diego en 2007, y desde entonces ha desarrollado un público devoto y leal. Hoy en día, se le puede encontrar durante el desayuno y el almuerzo en Little Italy Mercato los sábados, Hillcrest Farmers Market los domingos y La Jolla USCD Farmers Market los martes. La gente hace fila en masa para probar su variedad de casi 20 paninis, que se preparan con chapata recién horneada y se tuestan durante exactamente siete minutos. Los elementos populares del menú incluyen prosciutto, mozzarella, tomates, albahaca, aceitunas y hierbas de Provenza; pechuga de pollo a la parrilla con tomates, espinacas, queso cheddar y alioli; Brie francés, espinacas, tomates, champiñones y alioli; y mozzarella, tomates, albahaca fresca, aceitunas y hierbas de Provenza. Los panini de desayuno están hechos con huevos, queso cheddar, espinacas, albahaca, alioli y su elección de tocino, jamón negro, pastrami de pavo, chorizo ​​de soja o tomates provenzales; y los rellenos de panini de postre incluyen Nutella y malvavisco o plátano; y manzana verde, azúcar morena, canela y mantequilla.


Las 10 mejores tiendas de sándwiches

Indianápolis
The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
2503 N. Delaware St. 317-924-4944
goosethemarket.com 2. ### Neal & # x27s Deli

Carrboro, Carolina del Norte
En esta nueva operación de Matt y Sheila Neal (él y el hijo del legendario chef Bill Neal), el pastrami y la carne en conserva son caseros, al igual que el pavo ahumado servido con salsa de aguacate, tocino y mayonesa en pan blanco rústico. .
100 E. Main St., Ste. C 919-967-2185
nealsdeli.com 3. ### Ted & # x27s Butcherblock

Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
tedsbutcherblock.com 4. ### Be & # x27wiched

Minneapolis
En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
800 Washington Ave. N. 612-767-4330
bewicheddeli.com 5. ### Barra de sándwiches All Star

Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
allstarsandwichbar.com 6. ### Caja de baguette

Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
baguettebox.com 7. ### Kenny & amp Zuke & # x27s Delicatessen

Portland, Oregon
Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
kennyandzukes.com 8. ### Dogwood Deli

Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta el albacora al limón y la ensalada de eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
9. ### St. James Cheese Company


Las 10 mejores tiendas de sándwiches

Indianápolis
The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
2503 N. Delaware St. 317-924-4944
goosethemarket.com 2. ### Neal & # x27s Deli

Carrboro, Carolina del Norte
En esta nueva operación de Matt y Sheila Neal (él y el hijo del legendario chef Bill Neal), el pastrami y la carne en conserva son caseros, al igual que el pavo ahumado servido con salsa de aguacate, tocino y mayonesa en pan blanco rústico. .
100 E. Main St., Ste. C 919-967-2185
nealsdeli.com 3. ### Ted & # x27s Butcherblock

Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
tedsbutcherblock.com 4. ### Be & # x27wiched

Minneapolis
En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
800 Washington Ave. N. 612-767-4330
bewicheddeli.com 5. ### Barra de sándwiches All Star

Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
allstarsandwichbar.com 6. ### Caja de baguette

Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
baguettebox.com 7. ### Kenny & amp Zuke & # x27s Delicatessen

Portland, Oregon
Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
kennyandzukes.com 8. ### Dogwood Deli

Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
9. ### St. James Cheese Company


Las 10 mejores tiendas de sándwiches

Indianápolis
The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
2503 N. Delaware St. 317-924-4944
goosethemarket.com 2. ### Neal & # x27s Deli

Carrboro, Carolina del Norte
En esta nueva operación de Matt y Sheila Neal (él y el hijo del legendario chef Bill Neal), el pastrami y la carne en conserva son caseros, al igual que el pavo ahumado servido con salsa de aguacate, tocino y mayonesa en pan blanco rústico. .
100 E. Main St., Ste. C 919-967-2185
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Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
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Minneapolis
En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
800 Washington Ave. N. 612-767-4330
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Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
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Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
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Portland, Oregon
Este deli al estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
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Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
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Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
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En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
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Seattle
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1038 SW Stark St. 503-222-3354
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Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta el albacora al limón y la ensalada de eneldo sobre centeno marmolado.
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Las 10 mejores tiendas de sándwiches

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Carrboro, Carolina del Norte
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1245 Cambridge St. 617-868-3065
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Seattle
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1203 Pine St., 206-332-0220
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1038 SW Stark St. 503-222-3354
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Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta el albacora al limón y la ensalada de eneldo sobre centeno marmolado.
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Las 10 mejores tiendas de sándwiches

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Carrboro, Carolina del Norte
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Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
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En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
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Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
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Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
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Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
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Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
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Las 10 mejores tiendas de sándwiches

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The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
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bewicheddeli.com 5. ### Barra de sándwiches All Star

Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
allstarsandwichbar.com 6. ### Caja de baguette

Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
baguettebox.com 7. ### Kenny & amp Zuke & # x27s Delicatessen

Portland, Oregon
Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
kennyandzukes.com 8. ### Dogwood Deli

Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
9. ### St. James Cheese Company


Las 10 mejores tiendas de sándwiches

Indianápolis
The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
2503 N. Delaware St. 317-924-4944
goosethemarket.com 2. ### Neal & # x27s Deli

Carrboro, Carolina del Norte
En esta nueva operación de Matt y Sheila Neal (él y el hijo del legendario chef Bill Neal), el pastrami y la carne en conserva son caseros, al igual que el pavo ahumado servido con salsa de aguacate, tocino y mayonesa en pan blanco rústico. .
100 E. Main St., Ste. C 919-967-2185
nealsdeli.com 3. ### Ted & # x27s Butcherblock

Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches deli de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
tedsbutcherblock.com 4. ### Be & # x27wiched

Minneapolis
En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
800 Washington Ave. N. 612-767-4330
bewicheddeli.com 5. ### Barra de sándwiches All Star

Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
allstarsandwichbar.com 6. ### Caja de baguette

Seattle
Las dos ubicaciones de Baguette Box, una en Seattle & # x27s Capitol Hill vecindario y otra en Fremont, sirven sándwiches multiculturales como pollo borracho crujiente, filete de limoncillo y chorizo ​​a la parrilla.
1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
baguettebox.com 7. ### Kenny & amp Zuke & # x27s Delicatessen

Portland, Oregon
Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
kennyandzukes.com 8. ### Dogwood Deli

Baltimore
Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
9. ### St. James Cheese Company


Las 10 mejores tiendas de sándwiches

Indianápolis
The Goose, un mercado de barrio de la vieja escuela, ofrece una pequeña pero elegante selección de sándwiches. El Batali (llamado así por Armandino Batali, fabricante de salumi y padre de Mario & # x27s) es un sándwich italiano destacado con coppa, soppressata, capocollo, queso provolone y conservas de tomate.
2503 N. Delaware St. 317-924-4944
goosethemarket.com 2. ### Neal & # x27s Deli

Carrboro, Carolina del Norte
En esta nueva operación de Matt y Sheila Neal (él y el hijo del legendario chef Bill Neal), el pastrami y la carne en conserva son caseros, al igual que el pavo ahumado servido con salsa de aguacate, tocino y mayonesa en pan blanco rústico. .
100 E. Main St., Ste. C 919-967-2185
nealsdeli.com 3. ### Ted & # x27s Butcherblock

Charleston, Carolina del Sur
Esta carnicería también hace que los mejores sándwiches de delicatessen de la ciudad. Cada mes, se presenta un tocino artesanal diferente en el popular BLT. La carne wagyu, las cebollas caramelizadas, los champiñones y el alioli de ajo y queso azul se suman a un panini que ciertamente no encontrará en Italia.
334 E. Bay St. 843-577-0094
tedsbutcherblock.com 4. ### Be & # x27wiched

Minneapolis
En esta encantadora tienda de Warehouse District, los sándwiches (atún confitado en focaccia con aceituna, pepino y limón en conserva) y ensaladas (ensalada de col con zanahorias orgánicas y aderezo de azúcar y perejil) incluyen ingredientes sostenibles siempre que sea posible.
800 Washington Ave. N. 612-767-4330
bewicheddeli.com 5. ### Barra de sándwiches All Star

Cambridge, massachusetts
Lo último del chef y restaurador Chris Schlesinger de Cambridge & # x27s famoso East Coast Grill & amp Raw Bar, esta oda sin pretensiones de 40 asientos al sándwich presenta una lista de especialidades regionales, que incluyen carne de res en weck (rosbif en un rollo) de Buffalo, muffuletta de Nueva Orleans y carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Norte.
1245 Cambridge St. 617-868-3065
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Seattle
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1203 Pine St., 206-332-0220
626 N. 34th St., 206-632-1511
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Portland, Oregon
Este deli de estilo judío tiene una reverencia por todos los clásicos: pastrami con centeno, hígado picado, sopa de pollo con bolas de matzá e incluso cremas de huevo.
1038 SW Stark St. 503-222-3354
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Los sándwiches en el pequeño mostrador de arriba son el atractivo principal. En verano, nos gusta la ensalada de atún blanco al limón y eneldo sobre centeno marmolado.
911 W.36th St. 410-889-0952
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Comentarios:

  1. Abdul-Mu'izz

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