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Este cóctel de ginebra agradablemente púrpura del barman Thor Slaughter presenta un refresco de uva Concord fermentado que Bar Tartine hace con jugo de uva orgánico local. (En casa, puede usar un refresco de uva de buena calidad como el de Boylan en su lugar).
- 1 1/2 oz de ginebra nativa Vivacity
- 3/4 oz de jugo de lima
- 1/4 oz de almíbar simple
- 1/2 oz de Vermú Carpano Bianco
- 3/4 oz de refresco de uva Concord fermentado
Agregue todos los ingredientes a una coctelera y llene con hielo.
Agite y cuele en un vaso de Martini.
Cubra con .75 a 1 onza de refresco de uva Concord.
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Qué pregunta tan elegante