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Prueba tu camino por Italia con estos 6 vinos

Prueba tu camino por Italia con estos 6 vinos

Conocido por la exquisita comida, el vino delicioso y el dominio del arte de dolce far niente, Italia aporta mucho a la mesa. Con 20 regiones vitivinícolas, más de 350 tipos de uvas vitivinícolas cultivadas, más de 700,000 hectáreas bajo vid y hogar de casi el 20% de la producción anual de vino del mundo, el vino italiano puede tomar toda una vida para dominarlo completamente.

¡No temáis! Lo hemos hecho simple. Hemos desglosado el país en sus seis regiones vitivinícolas más conocidas y en las uvas de la firma de cada uno, y hemos lanzado una botella asequible recomendada para cada uno que representa bien a su región respectiva para que conocer el vino italiano sea tan fácil y delicioso posible.

  • Esta encantadora región costera de Abruzos es amada por los consumidores de vino de todas las preferencias del paladar. Aquí, la mentalidad de beber es simple: producir un gran vino, mantenerlo asequible y asegurarse de que el suministro fluya sin cesar. Abruzzo es mejor conocido por sus rojos con el mismo nombre montepulciano-d’Abruzzo, aunque los sabrosos blancos a base de ácido hechos de pecorino, paserina y otras variedades blancas indígenas son igualmente satisfactorios. Para un transporte instantáneo a una de las tranquilas ciudades costeras de Italia, cógete una botella de algo Abruzzese.

    Cuando se hace bien, montepulciano d'Abruzzo puede crear algunos de los vinos más asequibles del mercado. Las notas de cerezas, bayas oscuras y rocas húmedas rezuman del sorbo italiano Cirelli.

  • ¿Te encanta combinar los rojos secos con platos robustos? Entonces Piedmont es la región perfecta para ti. Escondida en el noroeste de Italia, esta región montañosa de clima frío es conocida por sus embotellamientos varietales de nebbiolo producidos en las regiones de Barbaresco, Barolo y Langhe, así como por varias otras denominaciones en Alto Piemonte. En la región también se cultivan barbera frutal, dolcetto de flores y una gran cantidad de otras variedades indígenas, aunque si hay una uva que sea sinónimo de Piamonte, es nebbiolo. Tome una botella de su elección, prepare un poco de brasato al barolo (o risotto de champiñones, para que sea simple), y disfrute del sabor de la buena vida.

    Seco y con sabor a fruta, G.D. Vajra Langhe nebbiolo muestra sabores de cerezas ácidas, frambuesa, anís y especias dulces, elevadas, aromáticas y deliciosas.

  • Sicilia podría ser la región vinícola más dinámica de Italia. Durante mucho tiempo, la isla era conocida por su gran producción de vinos dulces fortificados (marsala), aunque la escena vitivinícola de la región es mucho más profunda que eso. Las numerosas regiones vinícolas costeras de Sicilia producen una tonelada de blancos salinos a partir de una variedad de variedades autóctonas (grillo, carricante e inzolia son solo algunas) que son perfectas para calmar la sed en los días de clima cálido. Amantes del vino tinto, no temas: esta isla vivaz definitivamente tiene algo para ti. Desde "pounder poders" basados ​​en frappato de cuerpo más ligero hasta nero d’avolas terrosos y mezclas volcánicas de etna rosso, esta diversa región italiana realmente tiene algo para cada preferencia de paladar.

    Etna rossos puede proporcionar algunos de los paladares con más textura y humo, y el embotellado de Benanti no es una excepción. Notas cenicientas de cereza agria, humo y sílex marcan este vino cargado de minerales.

  • Para los fanáticos de los vinos frescos con influencia alpina, Trentino-Alto Adige es solo el boleto. Ubicada en el noreste de Italia, esta región de gran altitud es conocida por sus vinos blancos para calmar la sed producidos a partir de pinot grigio, gewurztraminer, pinot bianco y más, así como sus jugosos tintos de cuerpo ligero a mediano hechos de schiava, pinot nero y lagrein Debido a su ubicación, esta región vitivinícola única está muy influenciada por las culturas italiana, austriaca y suiza que la rodean, todo lo cual se refleja de alguna manera en los vinos locales de la zona.

    Alois Lageder pinot grigio es de cuerpo medio y lleno de sabor, marcado por sabores de fruta de hueso amarilla, durazno blanco y rocas húmedas. Esta no es la botella promedio de happy hour.

    Continúa a 5 de 6 a continuación.

  • Los primeros momentos "a-ha" de muchos bebedores de vino con vino los llevan de regreso a un viñedo en la cima de una montaña en la Toscana. Marcado por laderas de esmeraldas y pequeños pueblos hasta donde alcanza la vista, el encanto de la Toscana es evidente. Con respecto a la viticultura, sangiovese es para la Toscana lo que el nebbiolo es para el Piamonte. Es la variedad característica de la región, se cultiva en casi todas partes y se produce en un puñado de regiones, desde embotellados de nivel inicial de chianti hasta botellas de brunello di montalcino dignas de bodega. Rosso di montalcino y vino nobile di montepulciano (que no debe confundirse con montepulciano d'Abruzzo) también se producen a partir de esta variedad rústica pero frutal. ¿No estás seguro de qué tomar con tu próxima noche de pizza? Sangio es el camino a seguir.

    Isole e Olena chianti classico es uno de los mejores chianti classicos del mercado. Los sabores de fruta roja jugosa, hojas de tomate y hierbas frescas cortadas dominan el paladar armonioso y bien integrado del vino.

  • Aunque es mejor conocido por su ciudad plagada de canales, Veneto también tiene una escena vitivinícola que no debe pasarse por alto. Aquí, se producen blancos picantes a base de soave a partir de la uva garganega, mientras que las mezclas a base de corvina de cuerpo medio a completo se producen en Valpolicella. Los amarones de huesos grandes después de la cena también llaman hogar a esta región, y cuando se trata de burbujas, la región es escasa: Veneto es el hogar de la querida producción de prosecco de Italia. Para lo mejor de ambos mundos, comience su noche con algunas burbujas refrescantes, luego pase a una botella de rojos sedosos de la región para una comprensión integral de esta región vasta pero versátil.

    Rica, aterciopelada y cargada de exuberantes sabores a fruta roja, ciruela y tabaco, la valpolicella madura y robusta de Pra Morandina se equilibra con una acidez brillante y taninos bien integrados.


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